Tin tiêu biểu Tin nổi bật
Fanpage facebook
Thống kê

Món ngon mỗi ngày

Món ngon mỗi ngày đối với người Việt Nam bữa ăn không chỉ để no.Bữa ăn còn là cơ hội sum họp giữa các thành viên trong gia đình gặp gỡ bạn bè,đồng nghiệp trong bầu không khí thân mật , ấm cúng .

Trong bữa ăn của người việt ngoài cơm ra còn có các món sau:

-Món rau xào, rau tươi hoặc món gỏi ( nộm) 

-Món chiên ( thịt ,cá , rau củ hay đậu hũ…)

-Món mặn hay món kho.

-Món canh ( hay món lẩu )

-Và nhiều loại nước chấm.

Vì vậy hôm nay chúng tôi xin giới thiệu cho các bạn các món ngon mỗi ngày và là đặc sản của từng vùng miền khác nhau. và hy vọng sẽ giúp các bạn và gia đình có những bữa ăn ngon miệng 


Cà nghiền nát
( 2:52:14 PM 07/01/2015 )
(Bepchien.com) - Cà rửa sạch, cắt ngang bỏ hạt, lột vỏ, xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố. Cho cà vào nồi đem cô đặc trên lửa vừa phải, khuấy đều cho đừng khét đáy.
Nước đu đủ
( 5:03:37 PM 25/12/2014 )
(Bepchien.com) - Pha chế ngay sau khi chà xong tỷ lệ đường thêm vào 16% cho acid citric vào tỷ lệ 1% khuấy đều cho đừng vón cục bột đu đủ. Đun ở nhiệt độ ...
Xoài nước đường
( 3:11:20 PM 25/12/2014 )
(Bepchien.com) - Cắt xoài từng miếng 3cm bề rộng. bề dày tùy quả to hay nhỏ. Bề dày của thịt quả từ ngoài vào đến hạt, ngâm vào thau nước lạnh....
Dứa - mít nước đường
( 9:40:35 AM 25/12/2014 )
(Bepchien.com) - Mùi thơm đặc biệt của dứa, mít hỗn hợp, vị chua của dứa. dứa giòn tự nhiên. Mít mềm nhưng không nát, nước trong sánh....
Nhãn nước đường
( 4:50:22 PM 23/12/2014 )
(Bepchien.com) - Hấp thanh trùng ở nhiệt độ 100 độ C/ trong 20 phút hoặc 115 độ C/ trong 10 phút. Làm lạnh trong nước. Bảo quản ở nhiệt độ thường hay lạnh....
Dứa nước đường
( 2:43:37 PM 23/12/2014 )
(Bepchien.com) - Dứa nướng đường là một món ăn món giải khát thanh nhiện cơ thể và có thể để dành cất trữ, sử dụng lâu dài. Khi cần thiết chỉ việc ...
Dưa khổ qua
( 1:28:17 PM 23/12/2014 )
(Bepchien.com) - Vớt ra ngâm nước phèn và thạch cao ( 1 lít nước pha một muỗng cà phê thạch cao + ½ muỗng cà phê phèn chua ) phơi nước 3 ngày thay nước cho trắ...
Cách tỉa hoa cúc
( 9:38:52 AM 23/12/2014 )
(Bepchien.com) - Rau củ tỉa hoa và ngâm giấm làm chua là một món ăn và cũng là một kỉ thuật trang trí giúp cho món ăn ngon lại càng sinh động và bắt mắt...
Tỉa hoa sen
( 12:06:22 PM 21/12/2014 )
(Bepchien.com) - Búp còn lại trong cùng, ( giữa ) dùng dao cắt ngang nhô lên 1/3 chiều cao cánh hoa. Dùng dao chẻ từng nhụy nhỏ....
Tỉa hoa rau củ
( 11:29:55 AM 21/12/2014 )
(Bepchien.com) - Hoa là từ rau củ sẽ là một ngạc nhiên cho cả gia đình và chẳng những có công dụng trang trí mà hoa có thể dùng được cho chính bửa ăn gia đ...
Cách làm chè cốm
( 10:04:14 AM 20/12/2014 )
(Bepchien.com) - Nấu nước dão dừa và đường cho sôi. Lược lại cho sạch bụi, cho cốm vào quậy đều, đổ nước cốt dừa vào cho cốm nở, dảo sệt. Nhắc kh...
Cách nấu chè trôi nước
( 5:29:05 PM 17/12/2014 )
(Bepchien.com) - Dùng muỗng ấn nhẹ vào bánh tạo thành vết lõm ở giữa. rắc mè lên. Chan nước đường vừa ngập bánh. Chan nước cốt dừa lên sau cùng. Yêu c...
Cách nấu chè thưng
( 2:27:54 PM 17/12/2014 )
(Bepchien.com) - Cho bột bán vào chung nước dão nấu sôi vài dạo, cho đậu xanh, hạt sen, bột khoai vào nấu chung. Đến khi bột khoai chín trong thì cho nấm mèo, lá ...
Chè sen
( 11:59:23 AM 17/12/2014 )
(Bepchien.com) - Chè sen là một món ăn cũng như là một bài thuốc giúp thanh nhiệt cơ thể và là một món rất dễ nấu. Bạn có thể dùng nóng hoặc cho một ít n...
Chè đậu trắng
( 10:00:24 AM 17/12/2014 )
(Bepchien.com) - Múc chè ra từng chén. Chan nước cốt dừa lên trên. Có thể để lạnh dùng rất ngon. Có thể cho nước cốt dừa vào trộn đều rồi nhắc khỏi b...
Cách nấu xôi vò
( 1:37:40 PM 16/12/2014 )
(Bepchien.com) - Nếu làm liền thì trộn đậu xanh và nước dừa vào làm 2 lần, mỗi lần hấp 5 phút. Nếu có thời gian chuẩn bị,nên để cách 5 giờ sau hãy hấp...
Cách nấu xôi mặn
( 8:46:13 AM 16/12/2014 )
(Bepchien.com) - Đơm xôi theo hình của khuôn cá hoặc khuôn Phúc, Lộc, Thọ. Bày lạp xưởng, thịt gà và tôm khô lên trên. Có thể dùng xôi mặn với nước xì d...
Xôi lá cẩm, xôi lá dứa
( 11:55:53 AM 15/12/2014 )
(Bepchien.com) - Cho lá cẩm vào nồi nước nấu sôi để có màu tím của lá cẩm rồi vớt bỏ lá. Cho nếp vào nước lá cẩm đang sôi, có hòa tan sẵn muối, nấu ...
Cách làm xôi gấc
( 9:43:40 AM 15/12/2014 )
(Bepchien.com) - Xôi gấc với màu cam tự nhiên được làm từ quả gấc và rất thơm ngon với cả bị béo và dẻo của nếp sẽ là một món ăn sáng cực ngon bạn ...
Cách nấu xôi đậu xanh
( 4:22:10 PM 14/12/2014 )
(Bepchien.com) - Đặt xửng nước sôi, cho nếp đã xóc với muối, xuống dưới. đặt đậu xanh cũng xóc đều muối lên trên, nấu xôi chín, rưới dầu vào xôi, t...