Tin tiêu biểu Tin nổi bật
Fanpage facebook
Thống kê

Những điều kị và hợp trong nhà bếp

Trong mỗi món ăn hàng ngày thực tế có nhiều sát thủ giấu mặt .Chỉ một vài món ăn phối hợp không đúng , như thế nghĩa là phá hoại thành phần dinh dưỡng của món ăn đó rồi , phản ứng hóa học cùa các thành phần trong thức ăn sẽ sinh ra những chất hại cho cơ thể .Nếu chúng ta biết cách phối hợp các món ăn một cách khoa học thì sẽ giúp sự hấp thụ dinh dưỡng của cơ thể có hiệu quả gấp bội .Ví dụ món đậu hũ mềm nhẵn khi ăn chung với cải bó xôi bóng mượt dễ bị kết sỏi , cam vàng gặp củ cải sẽ gây sưng tuyết giáp trạng .hay như ăn chung tỏi với dưa leo là một cách hay để giảm béo, gừng sống thêm giấm là vị thuốc hay trị buồn ói và ói.

Với mong muốn giúp bạn đọc có được cuộc sống khỏe mạnh tránh được những rủi ro không đáng có trong sinh hoạt ăn uống hàng ngày , chúng tôi đã tìm hiểu sưu tầm theo kinh nghiệm để giúp bạn đọc .


Kỵ dùng nước nóng ngâm rửa thịt heo
( 9:51:31 PM 18/04/2014 )
(Bepchien.com) - Không nên dùng nước nóng ngâm rửa thịt heo đó là điều kiêng kị chúng ta cần biết khi nấu ăn
Kỵ dùng nhiệt giã đông thịt
( 9:50:48 PM 18/04/2014 )
(Bepchien.com) - Nhiều người khi nấu thịt đông lạnh thường dùng nhiệt để giã đông lạnh điều này không nên làm vì nó làm ảnh hưởng tới sức khỏe của ...
Kỵ cho nhiều rượu khi nấu cá, tôm
( 9:50:05 PM 18/04/2014 )
(Bepchien.com) - Không nên cho nhiều rượu khi nấu cá hoặc tôm. Dưới đây bếp chiên sẽ cho bạn biết vì sao không nên cho nhiều rượu vào tôm cua ...
Kỵ cho gừng sớm khi chiên cá
( 9:48:48 PM 18/04/2014 )
(Bepchien.com) - Khi chiên cá chúng ta không nên cho gừng sớm, nhiều người cứ nghĩ rằng cho gừng sớm sẽ làm cá thơm ngon hơn, nhưng điều đó hoàn toàn sai khi ch...
Kỵ đun chín thức ăn rồi để dành
( 9:37:03 PM 18/04/2014 )
(Bepchien.com) - Không nên đun chín thức ăn rồi để dành trong tủ điều này là không tốt cho sức khỏe...
Kỵ cho bột ngọt sớm khi xào rau, nấu canh
( 9:35:47 PM 18/04/2014 )
(Bepchien.com) - Sau đây bếp chiên sẽ bật bí cho bạn một số bí kíp khi xào nấu rau...
Kỵ dùng lò vi ba nấu rau
( 9:34:15 PM 18/04/2014 )
(Bepchien.com) - Không nên sử dụng lò vi ba để nấu rau, nhiều người vì thấy tiện dụng nên đã sử dụng lò vi ba để nấu rau...
Kỵ xào măng tươi ngay sau khi cắt
( 9:33:10 PM 18/04/2014 )
(Bepchien.com) - Không nên xào măng tươi ngay sau khi cắt đây là một trong những điều kiêng kị...
Kỵ xào rau cho quá nhiều dầu
( 9:31:50 PM 18/04/2014 )
(Bepchien.com) - Khi xào rau không nên cho quá nhiều dầu, cho nhiều dầu quá sẽ làm mất đi vị ngon đậm đà của món rau...
Kỵ nấu rau không đậy nắp
( 9:30:47 PM 18/04/2014 )
(Bepchien.com) - Nhiều người cho rằng xào rau không cần đạy nắp để cho món rau xanh nhưng điều này hoàn toàn sai ...
Kỵ trực tiếp giữ lạnh quả đậu tương non tươi, đậu hà lan
( 9:29:54 PM 18/04/2014 )
(Bepchien.com) - Không nên giữa lạnh quả đậu tương non, và đậu hà lan...
Kỵ không ngâm rau đã nấu
( 9:28:10 PM 18/04/2014 )
(Bepchien.com) - Rau đã nấu không nên ngâm, bởi lẽ ngâm rau đã nấu sẽ mất hết chất dinh dưỡng...
Kỵ ăn nhiều loại gia cầm cùng lúc
( 9:27:27 PM 18/04/2014 )
(Bepchien.com) - Không nên ăn nhiều loại thịt gia cầm cùng một lúc, nó sẽ dẫn đến nhiều loại bệnh, dưới đây là những điều bạn nên biết và tránh ăn nh...
Kị nấu trứng gà quá 5 phút
( 9:26:36 PM 18/04/2014 )
(Bepchien.com) - Không lên nấu trứng gà quá lâu,nên nấu trứng vừa chín tới như thế ăn sẽ ngon miệng ...
Kị làm cơm chiên.
( 9:25:56 PM 18/04/2014 )
(Bepchien.com) - Cơm chiên là món ăn rất nhiều thích, nhưng bạn đâu có biết tác hại của cơm chiên, dưới đây bếp chiên sẽ cho bạn biết...
Kỵ vo gạo kỹ
( 9:25:02 PM 18/04/2014 )
(Bepchien.com) - Nhiều người cho rằng vo gạo càng kỹ càng tốt, vo gạo kỹ sẽ giúp gạo sạch nhưng điều này hoàn toàn không đúng...
Kỵ luôn chỉ ăn thức ăn ít béo?
( 9:33:29 PM 16/04/2014 )
(Bepchien.com) - Nhiều người vì sợ béo mà kị không ăn những thức ăn nhiều mỡ, chỉ ăn những thức ăn ít mỡ điều này là không nên...
Kỵ nghiện ăn đường trắng
( 9:32:21 PM 16/04/2014 )
(Bepchien.com) - Nhiều người có thói quen thích ăn đường trắng điều này là không nên, hãy tập bỏ thói quen nghiện ăn đường trắng nhé, sau đây Bếp Chiên s...
Kỵ ăn nhiều, ăn thường xuyên thức ăn nhanh kiểu phương tây
( 9:31:19 PM 16/04/2014 )
(Bepchien.com) - Không nên chỉ ăn thức ăn nhanh, bởi lẽ ăn nhiều thức ăn nhanh không tốt cho sức khỏe và không đảm bảo an toàn cho bạn, đặc biệt là các th...
Kỵ nghiện ăn đồ ngọt?
( 9:29:49 PM 16/04/2014 )
(Bepchien.com) - Nhiều người có thói quen nghiện ăn đồ ngọt, chúng ta không nên ăn nhiều đồ ngọt, không chỉ đồ ngọt mà đồ gì cũng thế không nên ăn quá ...
Warning: Unknown: write failed: Disk quota exceeded (122) in Unknown on line 0Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct () in Unknown on line 0