Tin tiêu biểu Tin nổi bật
Fanpage facebook
Thống kê

Cách làm dưa cải ngon ( 9:02:12 AM 02/03/2014 )

 

Dưa cải, cải chua? Phải làm như thế nào cho ngon ? Bạn đã biết cách làm chưa? Hãy để chúng tôi hỗ trợ bạn?
>> Dịch vụ tư vấn setup nhà hàng
>> Cách nấu bún bò huế ngon
>> Canh bún
>> Phở gà
>> Bún mọc

Dưa cải, cải chua

-1kg cải muối dưa

-3 muỗng súp muối

-1 muỗng súp đường

Cách làm dưa cải :

- Phơi cải dưới nắng khỏang 6 giờ đồng hồ cho héo, sau đó nhặ và rửa sạch. Cây cải to thì chẻ làm đôi theo chiều dọc.

- Chần cải qua nước sôi. Chú ý là nhúng cọng cải vào trước. Cọng cái cứng và dày hơn lá nên phải chần nhiều hơn.

- Để cải còn nóng vào một cái rổ cho ráo nước. Để nguội, sau đó xếp vào một cái lọ thủy tinh.

- Hòa 3 muỗng xúp muối và một muỗng xúp đường với một lít nước. Nấu sôi , để nguội.

- Chế hỗn hợp trên vào cải. Chú ý nước phải ngập cải, vì thế phải dùng một cái đĩa bà 1 hón đá để dằn xuống. Sau 3 ngày có thể ăn được và có thể bảo quản ăn dần trong vài tuần lễ.

Đây là một món ngon mỗi ngày của người Việt.
 
    Viết nhận xét của bạn về: Cách làm dưa cải ngon
Bài viết mới:
Cà nghiền nát ( 07/01/2015 )
Nước đu đủ ( 25/12/2014 )
Xoài nước đường ( 25/12/2014 )
Dứa - mít nước đường ( 25/12/2014 )
Nhãn nước đường ( 23/12/2014 )
Dứa nước đường ( 23/12/2014 )
Dưa khổ qua ( 23/12/2014 )
Cách tỉa hoa cúc ( 23/12/2014 )
Tỉa hoa sen ( 21/12/2014 )
Tỉa hoa rau củ ( 21/12/2014 )