Tin tiêu biểu Tin nổi bật
Fanpage facebook
Thống kê

Cách nấu xôi mặn ( 8:46:13 AM 16/12/2014 )

 

Đơm xôi theo hình của khuôn cá hoặc khuôn Phúc, Lộc, Thọ. Bày lạp xưởng, thịt gà và tôm khô lên trên. Có thể dùng xôi mặn với nước xì dầu.
>> Cách nấu xôi bắp
>> Xôi bắp tươi
>> Xôi chiên phồng
>> Xôi chiên thập cẩm
>> Xôi đậu đen

XÔI MẶN

NGUYÊN LIỆU

- 2 Lít nếp tóc

- 2 Lạp xưởng

- 2 Cái đùi gà

- 200g Tôm khô

- 2 Muỗng muối

- ½ Muỗng cà phê bột ngọt

 

CÁCH NẤU XÔI MẶN

1.Chuẩn bị:

- Lạp xưởng: chiên xơ; xắt lát mỏng hoặc xắt sợi.

- Đùi gà: ướp hành tỏi, muối, bột ngọt, rồi chiên vàng.

- Tôm khô: ướp trước 3 giờ sau khi rửa sạch.

- Nếp: vo sạch, ngâm mềm trước 3 giờ rồi vớt để ráo.

2.Chế biến: Xào nấu.

- Thịt gà: chiên vàng, để nguội rồi xe sợi.

- Tôm khô: xào với hành tỏi phi thơm.

- Nếp: nấu chín như xôi trắng.

3.Trình bày:

- Đơm xôi theo hình của khuôn cá hoặc khuôn Phúc, Lộc, Thọ. Bày lạp xưởng, thịt gà và tôm khô lên trên. Có thể dùng xôi mặn với nước xì dầu.

Yêu cầu: Xôi dẻo vừa ăn.

Còn chần chừ gì nữa mà không cùng học nấu ăn làm món xôi mặn ngay thôi nào!

 

 

    Viết nhận xét của bạn về: Cách nấu xôi mặn
Bài viết mới:
Cà nghiền nát ( 07/01/2015 )
Nước đu đủ ( 25/12/2014 )
Xoài nước đường ( 25/12/2014 )
Dứa - mít nước đường ( 25/12/2014 )
Nhãn nước đường ( 23/12/2014 )
Dứa nước đường ( 23/12/2014 )
Dưa khổ qua ( 23/12/2014 )
Cách tỉa hoa cúc ( 23/12/2014 )
Tỉa hoa sen ( 21/12/2014 )
Tỉa hoa rau củ ( 21/12/2014 )
Warning: Unknown: write failed: Disk quota exceeded (122) in Unknown on line 0Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct () in Unknown on line 0