Tin tiêu biểu Tin nổi bật
Fanpage facebook
Thống kê

Chè thạch nhãn ( 1:43:24 PM 21/07/2014 )

 

Chè thạch nhãn được làm từ những nguyên liệu có sẵn và thật sự là một món ăn rất ngon.
>> Cách nấu bún bò huế ngon
>> Bún mọc
>> Mì quảng
>> Bún cá ngừ
>> Phở bò

CHÈ THẠCH NHÃN

NGUYÊN LIỆU

- 25g rau câu bột

- 200g nhãn nhục khô

- 1kg đường trắng

- Một nhúm bông lài tươi

 

 

CÁCH THỰC HIỆN CHÈ THẠCH NHÃN

1.Chuẩn bị:

- Rau câu: Cho độ 1 lít nước + rau câu vào nấu sôi cho rau câu tan hết, nhắc xuống để nguội.

- Nhãn nhục: Rửa sơ cho sạch bụi, cho độ 1 lít nước vào ngâm.

2.Chế biến:

- Bắc xoong nhãn lên bếp, cho ½ đường vào nấu tan, nhắc xuống.

- Đường còn lại, cho 300g nước vào nấu sôi độ 10 phút, nhắc xuống, cho hoa lài vào ngâm.

- Thạch: Dùng bàn bào đu đủ, bào thành sợi giống như cọng bún.

3.Cách dùng:

- Múc chè nhãn + thạch + nước đường vào ly, cho thêm đá đập nhuyễn. Chè dùng lạnh rất ngon.

- Chè nhãn có thể dùng chung với chè hạt sen gọi là chè sen nhãn. Chè có thể ăn nóng hoặc lạnh tùy sở thích.

- Rau câu tùy loại, nếu loại tốt có thể thêm nước.



    Viết nhận xét của bạn về: Chè thạch nhãn
Bài viết mới:
Cà nghiền nát ( 07/01/2015 )
Nước đu đủ ( 25/12/2014 )
Xoài nước đường ( 25/12/2014 )
Dứa - mít nước đường ( 25/12/2014 )
Nhãn nước đường ( 23/12/2014 )
Dứa nước đường ( 23/12/2014 )
Dưa khổ qua ( 23/12/2014 )
Cách tỉa hoa cúc ( 23/12/2014 )
Tỉa hoa sen ( 21/12/2014 )
Tỉa hoa rau củ ( 21/12/2014 )