Tin tiêu biểu Tin nổi bật
Fanpage facebook
Thống kê

Cơm gà ( 4:10:18 PM 21/01/2014 )

 

Được chế biến từ thịt gà cơm và một số gia vị khác mang đến cho bạn món cơm gà thơm ngon bổ rẻ dễ làm. Nào cùng chúng tôi Bếp chiên vào bếp làm món cơm gà
>> Bông cải nhồi thịt chiên giòn
>> Cách làm món bò chiên giòn
>> Cà nhồi thịt
>> Cà tím nhồi thịt
>> Cá viên xốt cà chua

CƠM GÀ

Nguyên liệu để làm món cơm gà:

- Gạo tẻ 1kg.

- Mỡ nước 0,001kg.

- Gà béo (1 con) 1,5kg.

- Trứng gà 4 cái 

- Nước mắm, muối, hạt tiêu.

- Hành tỏi khô, ớt.

Cách làm món cơm gà như sau:

- Gà làm sạch, chặt miếng lớn, ướp kỹ với tiêu, muối, hành tỏi (vằm nhỏ) đem chiên vàng. Tiếp đó phi thơm, đổ nước ngập thịt nêm vừa mắm muối. Đậy nắp kín đun nhỏ lửa, khi gà chín vớt ra gỡ thịt xắt hạt lựu.

- Trứng tráng mỏng xắt chỉ để sẵn.

- Gạo vút sạch để ráo, đổ vào nước gà nấu thành cơm. Khi cơm chín cho thịt gà vào trộn đều, xúc vào đĩa, rắc hạt tiêu và trứng (đã xắt chỉ) lên trên.

- Ăn nóng, có nước mắm pha ớt, tỏi để ăn thêm. 

Yêu cầu thành phẩm:

- Cơm chín dẻo, thịt mềm không dai.

- Vị béo, đậm đà, vừa ăn.

Chú dẫn: 

 Trong các bữa tiệc lớn thường dùng cơm gà hay cơm chiên thay cơm trắng.

Bếp chiên sẽ hướng dẫn bạn làm các món ngon mỗi ngày


    Viết nhận xét của bạn về: Cơm gà
Bài viết mới:
Cà nghiền nát ( 07/01/2015 )
Nước đu đủ ( 25/12/2014 )
Xoài nước đường ( 25/12/2014 )
Dứa - mít nước đường ( 25/12/2014 )
Nhãn nước đường ( 23/12/2014 )
Dứa nước đường ( 23/12/2014 )
Dưa khổ qua ( 23/12/2014 )
Cách tỉa hoa cúc ( 23/12/2014 )
Tỉa hoa sen ( 21/12/2014 )
Tỉa hoa rau củ ( 21/12/2014 )
Warning: Unknown: write failed: Disk quota exceeded (122) in Unknown on line 0Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct () in Unknown on line 0