Tin tiêu biểu Tin nổi bật
Fanpage facebook
Thống kê

Họ đậu hợp và kỵ với những loại nào? ( 4:43:28 PM 16/04/2014 )

 

Đậu và các sản phẩm từ đậu là thức ăn cao protein, thấp chất béo, hơn hẳn thức ăn động vật, duy nhất trong các loại thức ăn thực vật, dinh dưỡng khá toàn diện, hàm lượng khá phong phú, là thức ăn mang lại sức khỏe lý tưởng.
>> Cần tây hợp cà chua
>> Cần tây kị giấm
>> Kỵ khát rồi mới uống nước
>> Thịt heo hợp và không hợp những loại nào?
>> Khi gãy xương , viêm khớp, bỏng,chúng ta cần phải kỵ những gì?

Họ đậu hợp và kị với những loại nào

Đậu tương hợp cà tím

Cà tím có tác dụng bảo vệ mạch máu, có thể giảm thấp tính giòn và tính thẩm thấu của mao mạch; đậu tương có tác dụng ích khí dưỡng huyết, có thể thông khí, nhuận trường, nhuần táo, tiêu sưng. Cho nên ăn chung hai thứ có thể cường thân kiện thể.

Đậu tương kị cải bó xôi

Vitamin c trong cải bó xôi sẽ giải phóng nguyên tố đồng trong đậu tương sinh ra tác dụng ức chế, phá hoại dinh dưỡng của thức ăn.

Đậu tương kị tôm

Đậu tương khó tiêu hóa; tôm thì thuộc thức ăn cay tanh, nếu ăn chung hai thứ dễ gây khó tiêu.

Đậu tương kị sữa chua

Đậu tương kị sữa chua. Vì trong đậu tương chứa nhiều thành phần hóa học sẽ ảnh hưởng tới sự tiêu hóa và hấp thu calcium trong sữa chua.

Đậu tương kị cần tây

Đậu tương chứa nhiều sắt; mà cần tây chứa nhiều chất xơ, ăn sẽ ảnh hưởng tới sự hấp thu sắt của cơ thể.

Đậu tương kị thịt heo

Đậu tương ăn chung với thịt heo sẽ gây ra phản ứng hóa học phức tạp, sẽ tạo ra hợp chất quấy rối hoặc giảm thấp sự hấp thu chất khoáng của cơ thể.

Đậu xanh hợp bí đỏ

Đậu xanh với bí đỏ đều có tác dụng giảm thấp đường huyết, nếu dùng chung hai thứ còn có tác dụng thanh nhiệt giải độc. Nên ăn thường xuyên

Đậu xanh kị thịt chó

Đậu xanh tính mát, vị ngọt lạnh, có công hiệu thanh nhiệt, giải độc, tiêu thử lợi tiểu. Đậu xanh ăn chung với thịt chó sẽ gây trướng bụng. Ăn rau muống có thể trị được.

Quả đậu tương non hợp nấm hương.

Nấm hương là thức ăn cao protein, thấp chất béo, có chức năng ích khí bổ hư, kiện tì hòa vị; quả đậu tương non thích hợp cho người bị chứng cao huyết chi, cao huyết áp, tiểu đường, ung thư, béo phì. 

Quả đậu tương non hợp mướp

Mướp có thể thanh nhiệt khử đàm, đề phòng táo bón, hôi miệng và đau xương toàn thân, và có thể thúc đẩy sữa tiết ra; quả đậu tương non có tác dụng giảm thấp cholesteron, còn có thể tăng thêm sức đề kháng của cơ thể. Ăn chung hai thứ rất có ích cho cơ thể.

Quả đậu tương non hợp đậu phộng

Hai thứ dùng chung, hàm lượng lecithine rất cao, mà lecithine đi vào đường tiêu hóa được phân giải thành choline, choline được não hấp thu có tác dụng kiện tì, ích trí.

Quả đậu tương non hợp bia

Trong quả đậu tương non chứa protein không chỉ có giá trị dinh dưỡng, mà đã được chứng thực có tác dụng giảm thấp cholesteron trong máu, axit béo trung tính. Nếu dùng chung với bia rất tốt.

Quả đậu tương non hợp nấm mỡ

Nấm mỡ chứa chất có tác dụng chống vi rút, có thể ức chế sự hợp thành và sinh sản của vi rút. Ăn chung với quả đậu tương non có thể đề phòng cảm cúm.

Quả đậu tương non hợp nấm chân gà

Nấm chân gà có tác dụng điều tiết, trao đổi chất đường trong cơ thể, giảm thấp huyết đường, và có thể điều tiết huyết chi. Ăn chung với quả đậu tương, có tác dụng giữ sức khỏe đối với người bị tiểu đường và cao huyết áp. Hai thứ này dùng chung với nhau là lựa chọn lý tưởng của người bị tiểu đường.

Quả đậu tương non hợp nấm rơm

Nấm rơm có giá trị dinh dưỡng rất cao, có thể giảm huyết áp, thúc đẩy vết thương mau lành, tăng cường năng lực kháng bệnh của cơ thể, ức chế tế bào ung thư sinh trưởng. Ăn chung với quả đậu tương non rất tốt cho sức khỏe.

Đậu đỏ hợp thịt gà

Đậu đỏ ăn chung với thịt gà, protein động vật trong đó phối hợp với protein thực vật có thể nâng cao tỉ lệ sử dụng protein, từ đó nâng cao giá trị dinh dưỡng.

Đậu đỏ kị bao tử dê

Đậu đỏ chứ saponins, có thể có tác dụng kích thích niêm mạc đường tiêu hóa, và gây xung huyết cục bộ, cái này tương khắc với tác dụng của bao tử dê, dễ gây xưng phù, đau bụng, tiêu chảy.

Đậu tằm hợp câu kỉ (thuốc bắc)

Đậu tằm chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, trong đó hàm lượng lecithine nhiều nhất; câu kỉ có chức năng thanh gan khứ hỏa, có tác dụng với chứng đau lưng nhức eo, tiểu đường, chóng mặt ù tai, thị lực mờ.

Đậu hà lan hợp nấm mỡ

Nấm mỡ chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có thể cải thiện trao đổi chất của cơ thể, tăng cường thể chất, điều tiết chức năng thần kinh. Ăn chung với đậu hà lan bổ dưỡng cho người bệnh có cơ thể suy yếu.

Đậu hà lan hợp nấm rơm

Hàm lượng vitamin c của nấm rơm cao, có thể thúc đẩy trao đổi chất của cơ thể, nâng cao sức miễn dịch cơ thể. Ăn chung với đậu hà lan còn có tác dụng giải độc, như khi chỉ, selen, benzen đi vào cơ thể người, có thể kết hợp với nó, hình thành avitamic acid bài tiết ra ngoài qua đường tiểu tiện.

Đậu hủ hấp hợp hẹ hoa

Hẹ hoa vị cay, hơi chua, ôn, sít, không độc, về kinh tim, có công hiệu an ngũ tạng, trừ vị nhiệt, bổ hư ích dương. Ăn chung với đậu hủ có thể cải thiện chức năng đường tiêu hóa.

Đậu hủ hấp hợp hẹ vàng

Nghiên cứu y học hiện đại cho rằng, trong hẹ vàng chứa nhiều chất xơ ăn, có tác dụng thúc đẩy cảm giác thèm ăn, giảm huyết chi. Ăn chung với đậu hủ khô rất tốt cho bệnh tim mạch.

Đậu hủ hấp hợp nấm kim châm

Nấm kim châm chúa nhiều lysine và kẽm, có lợi cho việc thúc đẩy trí lực của trẻ phát triển. Ăn chung với đậu hủ khô còn có thể tăng cường hữu hiệu hoạt tính sinh vật của cơ thể, thúc đẩy trao đổi chất, tăng tốc hấp thu và lợi dụng chất dinh dưỡng.

Bếp chiên chuyên cung cấp suất ăn công nghiệp !

    Viết nhận xét của bạn về: Họ đậu hợp và kỵ với những loại nào?
Bài viết mới:
Cà nghiền nát ( 07/01/2015 )
Nước đu đủ ( 25/12/2014 )
Xoài nước đường ( 25/12/2014 )
Dứa - mít nước đường ( 25/12/2014 )
Nhãn nước đường ( 23/12/2014 )
Dứa nước đường ( 23/12/2014 )
Dưa khổ qua ( 23/12/2014 )
Cách tỉa hoa cúc ( 23/12/2014 )
Tỉa hoa sen ( 21/12/2014 )
Tỉa hoa rau củ ( 21/12/2014 )
Warning: Unknown: write failed: Disk quota exceeded (122) in Unknown on line 0Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct () in Unknown on line 0