Notice: unserialize() [function.unserialize]: Error at offset 6017 of 8192 bytes in /home/bepchien/public_html/setupnhahang/system/library/cache.php on line 27 Lẩu cá chẻm
Tin tiêu biểu Tin nổi bật
Fanpage facebook
Thống kê

Lẩu cá chẻm ( 3:37:52 PM 20/01/2014 )

 

Lẩu Cá Chẻm. Lẩu Cá Chẻm. Là món ăn ngon và dễ làm. Hãy cùng chúng tôi bếp chiên làm món lẩu cá chẻm nào các bạn
>> Bông cải nhồi thịt chiên giòn
>> Cách làm món bò chiên giòn
>> Cà nhồi thịt
>> Cà tím nhồi thịt
>> Cá viên xốt cà chua

LẨU CÁ CHẺM 

Vật liệu để làm món lẩu cá chẻm:

- 1 con cá chẻm sống khoảng 500g - 50g hành củ - 1 muỗng súp mắm tôm - 1 muỗng súp mẻ - Tiêu, muối, đường, bột ngọt, gừng, ớt dầu ăn - Tía tô, húng cây, đọt xoài non, lá đinh lăng non...

Cách làm món lẩu cá chẻm:

- Cá làm sạch để ráo, lóc thịt hai bên thân thành miếng mỏng.

- Gừng xắt sợi, ớt cắt lát. Hành củ bóc vỏ, xắt lát.

- Xếp cá ra đĩa với gừng, ớt xắt sợi để lên mặt.

- Xương + da + đầu cá dùng để nấu nước lèo. Nêm vào một ít muối + bột ngọt và thả vào vài củ hành tím lột vỏ ngoài cho bán mùi và nước lèo trong.  

- Bắc chảo lên cho vào một muỗng súp dầu ăn + hành củ cắt lát vào, phi vàng rồi đổ vào nồi nước lèo đã lọc bỏ xương cá, nêm lại với mắm tôm + mẻ + muối + đường + bột ngọt cho vừa ăn.

- Cho nước này vào lẩu. Nấu nước trong lẩu sôi, nhúng cá vừa chín lấy ra ăn kèm với rau, bún.

Lẩu cá chẻm món ngon cuối tuần cả nhà cùng xum họp quây quần bên nhau

    Viết nhận xét của bạn về: Lẩu cá chẻm
Bài viết mới:
Cà nghiền nát ( 07/01/2015 )
Nước đu đủ ( 25/12/2014 )
Xoài nước đường ( 25/12/2014 )
Dứa - mít nước đường ( 25/12/2014 )
Nhãn nước đường ( 23/12/2014 )
Dứa nước đường ( 23/12/2014 )
Dưa khổ qua ( 23/12/2014 )
Cách tỉa hoa cúc ( 23/12/2014 )
Tỉa hoa sen ( 21/12/2014 )
Tỉa hoa rau củ ( 21/12/2014 )

Fatal error: Call to a member function get() on a non-object in /home/bepchien/public_html/setupnhahang/index.php on line 91