Notice: unserialize() [function.unserialize]: Error at offset 28673 of 28672 bytes in /home/bepchien/public_html/setupnhahang/system/library/cache.php on line 27 Sửa dụng gia vị trong món ăn của trẻ
Tin tiêu biểu Tin nổi bật
Fanpage facebook
Thống kê

Sửa dụng gia vị trong món ăn của trẻ ( 2:36:01 PM 09/05/2014 )

 

Khi chế biến thức ăn tại nhà, bạn có thể biết chính xác những gì là tốt nhất cho bé và có thể nấu những món ăn phù hợp với sở thích của trẻ, Đặc biệt cần nên gia vị vừa đủ và ngon đảm bảo chất dinh dưỡng cho trẻ
>> Lợi ích của ăn chay
>> Quy trình phục vụ của quầy bar
>> Vận dụng nghệ thuật màu sắc
>> Quy trình tiếp đón khách hàng
>> Quy trình cung ứng rượu

SỬ DỤNG GIA VỊ CHO MÓN ĂN CỦA TRẺ

Bạn đã từng nghe rằng không nên cho muối, đường vào thức ăn của trẻ chưa được một tuổi. vậy còn việc thêm các loại thảo mộc và gia vị để món ăn của bé thêm hấp dẫn thì sao?

Đường và muối không phải là gia vị duy nhất, nhiều cha mẹ đã bỏ qua các loại gia vị và rau thơm để đa dạng hóa hương vị các món ăn của bé. Lợi thế tuyệt vời của những món ăn được chế biến tại nhà là bạn có khả năng tạo ra các món ăn ngon miệng của bé bằng cách sử dụng các loại gia vị và rau thơm.  Vì vậy, bạn nên tận dụng những tiện ích, tính linh hoạt của các thực phẩm chế biến tại nhà, và sử dụng các loại thảo mộc cùng các gia vị hàng ngày để đa dạng thức ăn của trẻ. Đây là một cách tuyệt vời để giúp bé phát triển vị giác và làm quen với vị các loại thức ăn của gia đình.

Hầu hết các loại thực phẩm cho bé trên thị trường đều ít bổ sung các loại thảo mộc và gia vị. ở nhiều nước, trẻ được làm quen với gia vị từ khi tập ăn. Tại Ấn Độ chẳng hạn, họ lựa chọn thêm một ít cà ri, gia vị vào thức ăn của em bé rất sớm. các gia đình người Thái Lan thường kết hợp sữa dừa, sả, me và thậm chí cả ớt khi cho em bé của mình ăn thức ăn cứng.

Phần lớn các bác sĩ nhi khoa khuyên bạn nên đợi cho đến khi bé được 8 tháng tuổi trở lên mới cho bé làm quen với các loại gia vị và thảo dược để giúp ngăn ngừa rối loạn tiêu hóa. Các loại gia vị, thảo mộc tươi hoặc khô bạn đều có thể thêm vào thức ăn của bé. Đây là một cách tuyệt vời để cung cấp hương vị thú vị mà không cần đường hoặc muối. chúng không chỉ có tác dụng làm tăng hương vị của món ăn mà còn có tác dụng kháng khuẩn và chống oxy hóa.

Nếu mẹ ăn các loại gia vị trong khi cho con bú thì bé có thể đã được làm quen với một số loại mùi vị. điều quan trọng là nên tập cho bé ăn từng loại gia vị, với lượng nhỏ và trong một khoảng thời gian nhất định (bốn tới sáu ngày) rồi mới giới thiệu loại gia vị hay thức ăn khác để biết chính xác bé có dị ứng với thực phẩm nào không.

Một nhánh tỏi, một lát gừng mỏng có thể được nghiền nhỏ để cho vào các món như bí đỏ, thịt gà trong khi nấu. bột nghệ, rau mùi, rau thì là có thể cho vào món súp khoai, thịt bò, cháo cá… bột ớt, hạt tiêu đen là những gia vị nóng, có thể cho bé làm quen sau khi bé được 18 tháng, tùy thuộc vào khẩu vị và sở thích của bé. Tuy nhiên, chỉ nên cho bé làm quen với một lượng rất nhỏ. Tránh các loại ớt xanh, ớt tươi xanh vì có thể làm lưỡi trẻ bị hỏng và ảnh hưởng tới dạ dày.

Hãy tham khảo cách đưa gia vị vào những món ăn hàng ngày của bé.

Trái cây:

Nước táo: sử dụng quế, vani

Nước lê: thêm chút gừng, quế hoặc vani

Có thể sử dụng quế, gừng vào các món chuối

Sữa:

Có thể kết hợp với bạc hà, quế

Rau, trái:

Khoai lang: sử dụng với quế

Bí ngô: sử dụng gia vị quế, gừng và vani

Món cà rốt: thêm gia vị tỏi, húng quế

Cháo hoặc soup đậu xanh:

Kết hợp với bột tỏi. các món khoai tây nghiền: sử dụng với thì là hay tỏi.

Thịt:

Nấu súp, cháo thịt gà, bạn có thể thêm quế hoặc rau mùi, bột tỏi, húng quế, vỏ chanh, hạt tiêu, húng quế.

Với các món từ thịt bò nên kết hợp với tỏi, vỏ cam và hạt tiêu. Những món ăn này được chế biến từ bột thịt bò, bạn có thể dùng với hành tây và hạt tiêu. Ngoài việc thay đổi hương vị một món ăn thì các gia vị và thảo mộc còn có những công dụng khác. Ví dụ, gừng tốt cho việc điều trị các rối loạn về dạ dày. Quế tốt cho việc điều trị các rối loạn đường ruột, tiêu chảy, có thể chống nấm và chống vi khuẩn. tỏi có chất kháng sinh, tốt cho huyết áp. Rau ngò kích thích sự ngon miệng, và hạn chế đau khớp. cây thì là tốt với trẻ hay đau bụng, tiêu hóa khó khăn. Bạc hà kích thích tiêu hóa, tốt cho đường hô hấp.

Bếp chiên chuyên cung cấp suất ăn công nghiệp và hướng dẫn bạn làm các món ngon mỗi ngày

    Viết nhận xét của bạn về: Sửa dụng gia vị trong món ăn của trẻ
Bài viết mới:
Cà nghiền nát ( 07/01/2015 )
Nước đu đủ ( 25/12/2014 )
Xoài nước đường ( 25/12/2014 )
Dứa - mít nước đường ( 25/12/2014 )
Nhãn nước đường ( 23/12/2014 )
Dứa nước đường ( 23/12/2014 )
Dưa khổ qua ( 23/12/2014 )
Cách tỉa hoa cúc ( 23/12/2014 )
Tỉa hoa sen ( 21/12/2014 )
Tỉa hoa rau củ ( 21/12/2014 )

Fatal error: Call to a member function get() on a non-object in /home/bepchien/public_html/setupnhahang/index.php on line 91